1、主料：青豆一袋（约500克）、腊肉一块（约500克）、糯米适量、盐、味精、花椒粉、青葱。
2、腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。
3、将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟，不要加任何调料；
4、把炒过的腊肉青豆全部倒入电饭锅内，可以倒些水在炒锅内涮涮再倒入电饭锅；
5、把淘过的糯米倒入电饭锅内的材料上，再加些水，以没过米上一个手背为佳，并且撒入一勺盐，然后盖上盖子按下开关煮饭；
6、煮好后的糯米饭上撒些许花椒粉和葱花，然后用勺拌匀就可以吃了。
1、用料：腊肉1块，芥菜心1把，蒜头1个，盐少许，油适量，鸡粉少许。2、腊肉用适用微波炉用的碟子盛起，加上适量清水（能浸泡腊肉为宜）叮4分钟。3、芥菜心洗净，折断。4、腊肉叮好后切片。蒜头
1、主料：青豆一袋（约500克）、腊肉一块（约500克）、糯米适量、盐、味精、花椒粉、青葱。2、腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。3、将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起
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